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名  稱:
食品功能配料和營養(yǎng)配料加工優(yōu)化實踐
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上傳時間:
2024/9/20 11:11:49
在這本電子書中,我們匯編了果膠粉、酵母提取物、乳清、草本提取物、味精 (MSG)、角豆粉、海藻糖、木糖醇、乳果糖、酪蛋白酸鈉、乳鐵蛋白、和乳酸鉀等功能性和營養(yǎng)性配料加工的應用案例,您可以詳細了解如何通過加工工藝優(yōu)化食品配料的生產(chǎn)方式。
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